秋季养生吃什么食物?三类适合秋天吃的食物

发布时间:2019年09月03日 编辑:健康-小鼎 来源:养生知识

秋天是养生的重要季节,作为想要养生的我们,在这么多的水果蔬菜里选什么才更合适呢?其实很多小伙伴都知道养生,可是每当自己逛超市的时候就头大,琳琅满目的水果蔬菜,不知道该怎么选了。总不能每样都买点带回家吧,再说也也不一定是每样都适合这个季节用来养生呀。

转眼间秋季就要到了,所以今天筱青就针对秋季养生来给大家介绍几款养生食物。

首先就是三果了:

苹果

秋季干燥,所以要多吃一些水果来补充营养,尤其是带有酸味的水果,它们可以增强肝脏的功能,抵抗过剩的肺气。而苹果可是有很好的生津润肺、醒酒健脾、开胃除烦等作用的。

秋梨

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经。具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多种维生素和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

柚子

说到立秋多吃酸,怎么能没有柚子呢?柚子具有化痰止咳、健胃消食、消肿止痛的作用,适用于胃病、消化不良、慢性咽炎、痰多气喘等病症。柚子还是富含维生素C的王牌水果,比橙子、橘子都厉害,而且还富含一种特殊的有机酸——枸橼酸,具有消除疲劳的作用。

再次是三菜:

菠菜

菠菜是营养价值非常高的一种蔬菜。菠菜中所含有的胡萝卜素是远远高于其他蔬菜的,虽然它的抗坏血酸低于辣椒,但是却高于西红柿,而且菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。

它还含有丰富的核黄素,具有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

还有就是菠菜不论清炒,还是煮汤,都很美味。具有滋阴润燥、养血解毒、通利肠胃的功效。俗话说:入秋三分虚。此时虚弱的身体,最适合吃菠菜来进补。这个立秋就让我们赶紧吃起来吧~

莲藕

俗话说:“荷莲一身宝,秋藕最补人”,尤其是秋季新莲藕下来的时候,好多中年女性一买都是好几十斤。这是因为她们不仅知道好吃,而且还知道营养价值也是非常高的。所以秋天的莲藕正是当季滋补佳品之一,你可一定不能错过。

立秋之后,人就很容易感到疲劳,体质虚弱乏力,而莲藕中含有丰富的维生素和微量元素,不仅能改善疲劳,还能增强体质,抵抗病毒。

银耳

《黄帝内经》中提到:秋冬养阴,也就是说秋天要多吃滋阴润燥的食物,那银耳肯定是最佳选择。

银耳是一种补益身体的良品,其中富含多种氨基酸、维生素,具有补胃养胃、润肺生津、提神健脑等功效,最适合身体虚弱、食欲不好的中老年人服用。

最后就是三肉了:

1.鸭肉:

立秋之后吃肉第一选择就是鸭肉,这是因为鸭肉营养丰富,脂肪健康,可以滋阴清润、补血养胃,它可以有效地去除秋季的燥。

尤其是鸭子在秋季的时候可以养的肉质装肥嫩,营养更高,可以补充人体蛋白质、维生素和矿物质,而且鸭肉属寒,可以帮助你在这个燥热的秋季有一丝凉意,使你健康滋润整个秋天。

做法:

1、老鸭1只 ,笋干100克,火腿100克,适量调味料;

2、笋干泡水,将火腿、生姜切片备用;

3、老鸭的腹部开一刀,加食盐和黄酒,再塞入葱姜蒜;

4、将鸭子放入锅中,加水没过鸭子,放入料酒和生姜片去腥,大火煮沸后调中火,15分钟后,调小火炖煮40分钟;

5、然后放入笋干和火腿,加一点点盐和白砂糖调味;

6、再继续炖煮半个小时,直至鸭子熟透,即可出锅,汤醇味美的笋干老鸭汤就可以享用了。

2.鱼肉:

大家都知道鱼肉肉质是非常嫩滑的,而且其优质的蛋白质很容易被人体吸收,它的脂肪含量很低,想要保持好身材的朋友食用不但可以起到营养的补充,还不容易发胖。

做法:

1、新鲜的鲈鱼1只,小米辣1个,适量葱姜蒜;

2、将小葱、生姜、小米辣切丝,放入碗中,加入食盐、料酒,制作腌鱼的调料;

3、鲈鱼身上切花刀,方便入味,将调料水均匀抹在鱼身上,腌制10分钟;

4、水烧开,放鲈鱼蒸10分钟后关火,焖1-2分钟再拿出来;

5、往蒸熟的鱼身上淋蒸鱼豉油和生抽,放上葱姜蒜和小米椒丝,淋上热油,即可出锅。

3.猪肉:

立秋之后,气温转凉,告别了炎炎夏日,人体消化减少,食欲开始增加,就要准备吃肉贴秋膘,为越冬做准备。

吃大肉当然要选择猪蹄、肘子、五花肉,一顿滋补的猪蹄和红烧肉,夏天的消耗就全补回来了。猪肉是生活中常吃的肉类,虽然不珍惜名贵,却营养丰富。

注意:本站内容部分来源于网络,仅供参考,注意凡是涉及医学的文章或段落请咨询专业人士或医生。
评论 Comments
相关文章 ARTICLE
口腔溃疡不能吃什么?四种口腔溃疡不能吃的水果

口腔溃疡不能吃什么?四种口腔溃疡不能吃的水果

口腔溃疡是每个人都有可能会经历的不适症状,在民间还会把这种现象称之为“口疮”,主要是发生在口腔粘膜的溃疡性损伤。有的是在舌头上,有的是在口腔内部,还...

诱发胃癌的原因有哪些?两大诱发胃癌的饮食因素

诱发胃癌的原因有哪些?两大诱发胃癌的饮食因素

           我国胃癌的发病率很高,全世界的胃癌患者,有一半左右都来自中国,导致胃癌的因素...

出伏后女性应该多吃什么好?秋季女性适合吃什么?

出伏后女性应该多吃什么好?秋季女性适合吃什么?

2019年长达40天的三伏天终于结束了,浑身黏糊糊的体感逐渐离开,取而代之的是干燥、暴晒的天气。大家不要认为出伏后,高温就会马上离开。还有一个更厉害...

脚抽筋是因为什么原因引起的?突发抽筋怎么处理?

脚抽筋是因为什么原因引起的?突发抽筋怎么处理?

说起腿抽筋,大家应该都不陌生,可能很多朋友都遇到过,而且频率并不低。可能会发生在游泳的时候,跑步的时候,睡觉的时候,那酸爽的感觉,简直让人“忘乎所以...

肿瘤患者可以吃的水果有哪些?肿瘤患者吃水果蔬菜的忌讳

肿瘤患者可以吃的水果有哪些?肿瘤患者吃水果蔬菜的忌讳

肿瘤的患者在接受手术、放疗和化疗后患者的免疫力会下降,会更加容易生病,所以患者应该采取措施提高免疫力。其中最简单的就是从饮食入手,多吃蔬菜和水果保证...

夏季燥热吃什么好?吃什么水果败火最快?

夏季燥热吃什么好?吃什么水果败火最快?

炎热的夏季来临,很多人就会感觉到自己的身体更容易上火。而在上火严重时,通常会有明显的口臭,牙龈肿痛,声音嘶哑等情况。因此,需要结合健康的饮食帮助调理...

贴秋膘是什么意思?高血压秋天吃什么好?

贴秋膘是什么意思?高血压秋天吃什么好?

“立秋”是我国的传统节气,北方地区的人们有“贴秋膘”的习俗,指的是多吃些肉食,让自己身上的“肥膘”再厚一层,好能抵御秋季之后寒冷的冬季。不过这种习俗,对于患有高...

心脏康复的定义是什么?心脏康复五大处方

心脏康复的定义是什么?心脏康复五大处方

心脏康复不仅可有效改善心脏功能,延缓动脉硬化的进展,对血糖、胆固醇等指标控制也有明显作用。更重要的是,它能预防心血管疾病的再发作,比如降低再次心肌梗...