黑米粥的功效,3个黑米粥的常用食疗方

发布时间:2019年08月17日 编辑:健康-飞翔 来源:健康知识

俗话常说“五谷杂粮最养人”,其实这也是中医食疗中比较提倡的饮食原则,因为五谷里面含有人体所需的许多营养。因此,人们如果搭配好了这些五谷杂粮,对身体健康就会起到一定的促进作用。今天给大家特别讲一讲黑米的养生功效,肯定你会觉得有用处。黑米粥的功效,请你和我一起了解一下吧。

黑米粥的功效

黑米,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米可谓是稻米中的上等品种。黑米内富含人体基础需要的蛋白质和碳水化合物,在此基础上,还能为人提供B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养,补充人体的矿物质。

中医认为,黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。

3个黑米粥的常用食疗方:

“三黑”粥 

黑米,黑豆,黑芝麻,核桃仁。共同熬粥加红糖调味食之。

常食能乌发润肤美容,补脑益智,还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。

黑米银耳大枣粥

 黑米,银耳,大枣。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。

能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。

黑米莲子粥 

黑米,莲子。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。 能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之也可防病。

提示:黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。

黑米虽然是一种人们常吃的食物,不少中老年煮饭时经常用黑米和其它食材,这样煮出来的粥更有营养。另外,我们看了以上这些饮食健康知识,肯定对黑米更加感兴趣。常吃黑米给你乌发润肤,如果你也想吃的话,就试试在家做这几种用黑米做的粥吧,对你的身体保健有好处。

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