冠心病要多吃点什么好?4个适合冠心病吃的食物

发布时间:2019年08月15日 编辑:健康-飞翔 来源:健康知识

冠心病是心脑血管疾病中发病率比较高的一种,提到冠心病,很多人都认为这是一种中老年疾病。事实上,近些年来,冠心病的发病率越来越有年轻化的趋势。不少中年人甚至青年人,因为冠心病发作而倒在工作岗位上。 而得了冠心病以后,除了药物治疗之外,日常饮食也很重要。因为胆固醇水平升高往往会跟冠心病有关,而大部分胆固醇是从食物中获取。那么冠心病要多吃点什么好呢?接下来我们一起来了解一下。

冠心病要多吃点什么好

冠心病患者四大饮食方法:

1. 减少不健康的脂肪,降低坏胆固醇水平

说起脂肪,我们潜意识中会给它打上“有害物质”的定义。实际上,脂肪有健康脂肪和不健康脂肪的区别。当摄入的不健康脂肪过多时,会导致低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平升高,从而增加冠心病的风险。不健康脂肪包括饱和脂肪和反式脂肪。饱和脂肪经常存在于奶油、猪肉、黄油以及加工肉类中,反式脂肪则多存在于饼干、油炸食品中。

2. 多摄入不饱和脂肪,有利于心脏健康。

不饱和脂肪通常被称为健康脂肪,这种脂肪不仅不会对身体造成危害,还可以提高高密度脂蛋白胆固醇的水平,减少炎症,保护心脏的健康。不饱和脂肪包括多不饱和脂肪和单不饱和脂肪,单不饱和脂肪经常存在于橄榄油、菜籽油、花生油、坚果等食物中;多不饱和脂肪则存在于鱼、玉米油、大豆油、核桃等食物中。冠心病患者日常应该多吃这些食物,来保护心脏的健康。

3. 试着用低脂肪蛋白代替高脂肪蛋白。

低脂肪蛋白也是对心脏健康有好处的食物,我们平时常吃的瘦肉、禽类、鱼类以及一些低脂肪乳制品中都含有低脂肪蛋白。冠心病患者的饮食中,应该用这种低脂肪蛋白来代替高脂肪蛋白食物。多吃鱼类,豆类等食物,可以在补充蛋白质的同时,又不增加胆固醇的水平。

4. 减少盐的摄入量。

我们都知道,盐会使血压升高,让高血压病情加重。而高血压进一步发展,则会增加冠心病、心脏病以及中风的危险。所以,日常生活中,减少盐的摄入,是非常有必要的饮食习惯。调查发现,大多数人每天的盐摄入量高于建议摄入量的两倍左右,这会大大增加心血管疾病的发病率。因此,冠心病患者应尽量少吃盐,以降低心脏的发病风险。

总之冠心病饮食需注意以下三个原则,三少:少糖、少盐、少脂肪。糖、盐和脂肪的过量摄入都会引起动脉粥样硬化,加重心脏负担,从而引起冠心病。五多:多吃蔬菜、水果、豆类、鱼类、牛奶。蔬菜、水果和豆类对血管有很好地保护作用,鱼肉能减缓动脉粥样硬化的速度,牛奶能降低血液胆固醇,保护血管。二戒:戒烟、戒酒。烟酒对血管的刺激非常大,会加重心脏负担。

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