怀孕初期吃什么食物好?怀孕初期适合吃的菜谱

发布时间:2019年08月18日 编辑:健康-飞翔 来源:健康知识

怀孕初期吃什么食物好?怀孕初期,孕妇营养食谱主要应以开胃同时富含蛋白质、维生素和矿物元素的食品为主,少吃大鱼大肉等荤腻食物或大补食品,饮食应该以清淡可口的食物为佳。

怀孕初期吃什么食物好

怀孕初期适合吃的3个菜谱

茶树菇炖鸡汤

相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉,鸡肉属于热量低一些,并且蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

食材:茶树菇30克、鸡600克、盐10克

步骤1:将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂。

步骤2:干茶树菇泡水,洗净。

步骤3:鸡肉焯水备用。

步骤4:茶树菇放入鸡肚内,放入锅内,加水浸过鸡,温水煲2小时左右。

步骤5:加入盐、味精等调味料,吃肉饮汤。

西兰花鲜虾意面

西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高免疫力。

食材:西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

步骤1:鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵。锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐。

步骤2:煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉。

步骤3:煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用。

步骤4:锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。

步骤5:锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒。

步骤6:再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。

步骤7:最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。

鲜虾海藻豆腐汤

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,是补充蛋白质一个不错的选择。

食材:豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

步骤1:豆腐切块。

步骤2:海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。

步骤3:鲜虾洗净,剪去须,先将鲜虾过油锅炒至变色。

步骤4:另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾。

步骤5:之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟,加入盐调味即可。

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