人参有什么功效和作用,人参的正确使用方法怎么用?

发布时间:2019年08月27日 编辑:养生-建旭 来源:健康知识

人参有什么功效和作用?鲁迅先生说《红楼梦》是一本为人处世的智慧奇书,诗绿凤每天与你分享红楼精华。红楼梦里讲到一个很精彩的故事,说的是王熙凤的远房小叔子贾瑞迷恋上了王熙凤,求而不得只能自己私下不自爱过度满足生理需求,导致阳气虚脱,需要吃独参汤来大补元气。贾瑞与清贫的爷爷贾代儒一起生活,自然吃不起昂贵的人参,贾代儒就去找王夫人借人参,结果,非常厌恶贾瑞的王熙凤就撒谎说人参给别人去了,家里没有了,只给了贾代儒几钱芦须。人参的正确使用方法怎么用?

人参的正确使用方法怎么用?

人参的正确使用方法怎么用?

【一】人参的神奇

中国的老祖先早在三千多年前就发现了人参的神奇功效,把它与鹿茸、阿胶一起称为“中药三宝”。

《图经本草》里曾记载了一个真实的故事,说的是拿人参做实验,让一个人吃人参,另一个人不吃人参,然后让他们比赛走路,结果吃过人参的那个人,走了很多路也不觉得累,而另一个没吃人参的人,早就气喘吁吁累得不堪了。

这个故事比较形象生动地说明了人生的神奇功效,大补元气。除此之外,人参还有许多神奇的功效。

《神农本草经》这本书可以说是把人参的全部功效都罗列齐全了:“人参,味甘微寒。主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智,久服轻身健体。”

《中药大辞典》更具体罗列了人参主治下列疾病:“大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之症。”   

【二】独参汤是一道菜品

曹雪芹专门写到贾瑞命悬一线四处求医问药,诸如肉桂、附子、鳖甲、、麦冬、玉竹等大补药,吃了几十斤下去皆不见效,唯独喝独参汤才能让贾瑞苟延残喘,家道淡泊的贾代儒因此硬着头皮去找王夫人借人参,结果王熙凤公报私仇,出于对纠缠自己的贾瑞的厌恶,最终只给了贾代儒几钱渣沫泡须。

人参功效神奇,那么红楼梦里提到的独参汤真有治病救人的功效吗?如今的现实生活中有这样的独参汤吗?

答案是肯定的。有。

“独参汤”,顾名思义,是单用一味人参煎成的汤剂。“独参汤”补力特大,不逊于一针西药的“强心针,因此常用于危急之症,作为急救的强心剂。若非危急情况,则常需与其他药物配伍使用。

贾瑞不自爱,只知一味意淫,导致元气大亏,阳气暴脱,故急需喝大补元气的独参汤,来挽救生命。

在现实生活中,独参汤其实是一道清炖的菜品,用一整支人参(野人参功效最佳),加入红糖熬制一个小时左右即可,味道鲜美,营养丰富,服用后大补元气,回阳固脱。

有些人觉得这样的做法不好吃,便开动脑筋,又想出一道又补又好吃的药膳叫人参汽锅鸡。用土鸡腿一只,一棵人参,加入盐、料酒、姜片、葱段少许,把这些食材洗净,用开水焯一下放入用紫砂做成的汽锅内,然后不必加水,直接用锅蒸约二个小时左右,即可吃到原汁原味香气四溢、非常富有营养美味可口的人参汽锅鸡了,既饱了口福又治了病。

【三】曹雪芹让贾瑞喝独参汤的深意

前面说过,人参治病的功效神奇,非常适合贾瑞这种久病不愈,阳气虚脱之人,是以,很多人会想,如果王熙凤发慈悲心把人参借给贾代儒的话,兴许贾瑞能保住小命。真是这样吗?

答案是否定的。

所谓情深不寿,人各有命,任凭神仙也罢,治得了病治不得命啊。贾瑞在吃独参汤的同时,他同时又在做一件慢性自杀的事情:

贾瑞自觉汗津津的,底下已遗了一滩精。心中到底不足,又翻过正面来,只见凤姐还招手叫他,他又进去。如此三四次。到了这次,刚要出镜子来,只见两个人走来,拿铁锁把他套住,拉了就走。贾瑞叫道:“让我拿了镜子再走!”——只说了这句,就再不能说话了。

一边是吃独参汤大补元气,一边是不要命的通过宝鉴与王熙凤纵欲消耗阳气,是以即便贾代儒想尽办法借到人参让贾瑞喝上“独参汤”,也只能使他苟延残喘一时,未必能靠此熬得过去。

贾瑞的病根其实是过度纵欲,只要自己自律节制,独自修养身心,保持个人节操,穷则独善其身,无欲无求,那么贾瑞这种属于邪思妄动的精神疾病,根本无需吃什么药就能不治而愈,更没必要喝这种让贾代儒倾家荡产的独参汤。

是以,曹雪芹让贾瑞喝“独参汤”,意在告诉读者,治病求医,抓不到病根,只会劳民伤财,一切白忙活。更重要的深意就两个字:独身。所谓“独参汤”中的“独参”即“独身”,意谓独善其身,无欲无求,做好一个穷学生的本分,好好念书求取功名,就不会有这场无妄之灾。

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